En god, sunn og lett pastarett

Er det flere enn meg som ofte ser etter lettvinte lsninger til middag, nr en kommer sliten hjem fra jobb? Jeg tyr dessverre alt for ofte til Toro gryter, Dolmioglass og posesauser. Det er jo godt og det er lettvint, s jeg har ikke helt sett det store problemet med lage dette. N som vi er to om ting i hjemmet, er det selvflgelig mye mer stas gjre seg litt mer flid med maten. Koselig er det ogs, nr vi kan st p kjkkenet og kokkelere sammen. Og ikke minst, det behver verken vre vanskelig eller ta lang tid, for at det skal smake godt.

Det du trenger, for 2-3 personer:

Fullkornspasta - nsket mengde

1 pk. hakkede tomater med hvitlk og basilikum

1 pk. kyllingkjttdeig 400g

1 neve med cherrytomater - Del disse i to

1 mellomstor rdlk - Finhakk lken

1 rd paprika - Del opp paprikaen i sm biter

2 spiseskjeer med creme fraiche

Ost - Raspet

Start med kok opp vann til pasta og stek kyllingkjttdeigen. Nr kyllingkjttdeigen er gjennomstekt tilfrer du lk, paprika og cherrytomater. La dette surre litt i pannen. Tilfr pakken med hakkede tomater og la dette putre i noen f minutter. Mot slutten av tilberedningen kan du tilfre et par spiseskjeer med Creme fraiche, om nskelig. Dette gir en mer kremete konsistens p pastaretten.

For en mer innbydende servering kan en blande pastaen og kjttsuasen i en ildfast form, og str litt ost p toppen.



Dette er veldig enkelt, sunt og godt. Er det andre ting en nsker tilfye/ fjerne er det bare eksperimentere.

God middag, nr den tid kommer!:)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Lykkeihverdagen

Lykkeihverdagen

28, Oslo

Velkommen til min blogg! Jeg bor i Oslo, midt i gryta. Har kjreste og samboer, nytt av ret. Jeg reiser, s fort anledningen byr seg. Jeg trener - Joda, jeg glimter til! I denne bloggen vil jeg ta for meg akkurat det som faller meg inn, fra stort til smtt.

Kategorier

Arkiv

hits